Чикен ролл по-домашнему (Chicken Roll Home-made)

Совсем замоталась, забыла про блог. Сейчас каникулы и я наслаждаюсь каждым днем)
Теперь перейдем, собственно, к теме моего поста. Вообще,я не являюсь сторонником фаст-фудов, в очень редких случаях питаюсь там. И предлагаю менее вредный вариант любителям таких перекусов :)

На 5 роллов:

• 5 листов армянского лаваша
• упаковка кетчупа (200г)
• маленькая упаковка майонеза (150г)
• маленькая упаковка горчицы (150 г)
• 3-4 ст.л. натертого твердого сыра (я брала пармезан )
• 1 помидор
• 3 соленых огурца
• пучок листьев салата
• 1/2 куриной грудки
• панировочные сухари
• 3 яйца
• молоко/сметана 4 ст.л
• 3 ст.л. манки
• масло для обжаривания

1. Филе слегка отбить,как на отбивные. Порезать на кусочки вдоль грудки. Посолить,поперчить, окунуть в (взбитое) 1 яйцо, затем в панировочные сухари и на разогретую сковороду,жарить в масле. 
2. Омлет: 2 яйца взбить, добавить соль,перец, молоко/сметана, добавить манку. Влить на сковороду, на маленьком огне до готовности. Когда остынет порезать на длинные полосочки.
3. Помидор и огурцы нарезать кружочками, сыр натереть на терке.Листья салата хорошенько вымыть и высушить.
4. В глубокой тарелке майонез смешать с кетчупом. 
5. На большую тарелку/блюдо выложить лаваш, смазать горчицей. Выложить несколько листьев салата, помидора и огурцов, затем добавляем мясо, омлет, 2 ч.л. сыра, сверху выкладываем соус (3-4 ст.л )
6. Теперь сворачиваем наш ролл и наслаждаемся :) Приятного аппетита