Апельсиново-шоколадные маффины

Ингредиенты:

• 1 апельсин 
• 150 г сахара 
• 2 ч.л. ванильного сахара
• 150 г сливочного масла или маргарина
• 3 яйца
• 2 ч.л. разрыхлителя 
• 200-250 г муки
• 100г черного шоколада
• M&Ms (для украшения)

Приготовление:

• С апельсина снять цедру. Выжать сок апельсина. 
• Масло растереть с сахаром и ванилином. 
• Добавить яйца, перемешать. Добавить сок и цедру апельсина, перемешать. 
• Добавить муку , разрыхлитель и замесить не крутое тесто (по консистенции как густая сметана)
• Натереть шоколад, добавить в тесто.
• Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки (формочки заполнять наполовину),если формы силиконовые - смазывать не надо, По желанию украсить M&Ms, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
• Выпекать в течение 20-25 минут.