Фокачча с оливками и луком (Focaccia with olives and onions)

Тесто делала по этому рецепту


Начинка:

• 1 банка оливок (без косточек)
• 3шт лука
• базилик
• 1 банка шпрот
• оливковое масло

Подошедшее тесто хорошенько обмять руками, выложить в смазанную маслом форму для выпечки, равномерно распределить, взбрызнуть оливковым маслом.Выложить сверху оливки порезанные пополам и лук порезанный кольцами, слегка вдавливая их в тесто.Выложить шпроты.Посыпать сухим базиликом, посолить, поперчить и отправить в разогретую духовку на 20-25 минут. 

Советую вам готовую фокаччу сбрызнуть маслом и чесноком, вкуса чеснока мне не хватало,не хватало пикантности.